2021.07.23
ビックリ●ンキー風ハンバーグ
代表の出村です。
いよいよオリンピックが始まりましたが、選手の陽性反応が数多く出て
いますが、本当に大丈夫なんでしょうか?
東京も大阪も緊急事態宣言が解除されてから、感染者数が増加の一途を
たどっています。
自粛疲れも出ているし、一日も早くワクチン接種を済ます以外に方法は
無いのでしょうね。
話は変わりまして、先日の社休日に卵アレルギーの娘のためにビックリ
●ンキー風のハンバーグ作りにトライしました。
レシピはネットから拾ってきましたが、ハンバーグにかかっているソース
の隠し味がミカンジュースというのが、発見でした。
又、付け合わせの野菜にかかっているソースもエッグケアのマヨネーズに
隠し味として醤油を入れているだけなんて、思いもよりませんでした。
ただ、玉ねぎのみじん切りでいいと思っていたので、玉ねぎを煮詰めて
いくと、あの味になるのかなと思っていましたが、よくよく考えてみると
玉ねぎはおろし金で大根おろしならぬ、玉ねぎおろしにしないといけなかった
みたいです。
まあ、味はビックリ●ンキーのソースになってはいましたが・・・・
完成品です。
娘と美味しくシェアして完食しました。
レシピがこんなに簡単に手に入る、便利な時代になりましたね。
***
検索やTwitterからお越し下さった方へご案内です。
弊社は、堺市南区の不動産屋さん『泉北総合ホーム』で御座います。
堺市中区、堺市南区、泉北ニュータウンを中心に
南大阪全般の不動産(中古マンション、戸建て、土地等)を取り扱っております。
どんな不動産の物件探しも、泉北総合ホームへお気軽にご相談ください。
TOPページは、こちらで御座います。
コメントを残す