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最終更新日:2022年12月02日13時10分(物件情報の更新)

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今どきの飲食店事情

代表の出村です。

 

いつものように肩の凝らないお話です。

 

先日の社休日に用事があって難波まで出かけました。

用事を済ませ、お昼時だったので、コロナ過になる前によく利用していたパークス前の

飲食店街にある、エビスバーに寄りました。

 

お昼時でしたが、店内はガラガラです。

 

 

 

実に3年ぶりになるのですが、テーブルに着席してメニューを探しますが、どこにも見当たり

ません。

 

よく見ると、テーブルには1台のタブレットが。

人員削減でしょうか、ホールには2人の店員さんしか見当たりません。

テーブル席とカウンター席で約60人くらいのお客さんが入れるキャパなのに、驚きました。

 

何とか、タブレット端末を操作してほしいものをオーダーしましたが、仕事柄タブレットを

使用しているので、オーダーするのにそんなに苦戦はしませんでしたが、普段使い慣れてない

お客さんなら、戸惑うと思います。

 

 

人件費の節約を考えると、これも世の中の流れかも知れませんね。

時代の流れに取り残されないように、頑張ります!

 

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