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2022.07.30

初挑戦！

代表の出村です。

右足の親指はまだ、痛みが引きません。

すでに、骨折してから１カ月以上経過しましたが、加齢とともに治りが遅くなって

いるのでしょうか？

牛乳や小魚でカルシウムをもっと摂らなければ。

話は替わっていつものように肩の凝らないお話です。

先日の社休日にトライした手料理がこちらです。

合いびき肉の完熟トマトソース炒めです。

缶詰のトマトの水煮を使ってブロッコリーとカレー粉、合いびき肉を一口大に

丸めて炒め煮しました。

レシピ通りの出来上がりは、まあまあの味でした。

たくさん作ったので、翌日に事務員さんにおすそ分けしました。

感想は、少し水っぽかったので、塩コショウを追加したら、良い味になったと

言っていました。

来週は火曜日と水曜日が連休です。

時間をかけて、煮豚でもトライしてみます！

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